PRODUCTS商品のご紹介
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山陰の味 大風呂敷
おかげさまで大風呂敷は今年で50周年を迎える事が出来ました。そしてこれを機に「梨みつ」を大きくリニューアルしました。梨みつには、二十世紀梨の果肉入りピューレを入れ、梨の果肉のような白色に変わりました。透き通るさわやかな「梨みつ」は、フルーティーでさっぱりとした後味です。生まれ変わった大風呂敷をどうぞお楽しみください。
焼かにせんべい
山陰を代表する味覚「松葉がに」。
本場ならではの郷土自慢のおせんべいです。かにの旨味を ぎゅっと凝縮したような濃厚な風味が広がります。
サクッと軽い食感も人気の逸品です。お土産・おやつにはもちろん、ビールのおつまみにも最適です。
大風呂敷サンドクッキー
あの大風呂敷がサンドクッキーになりました。
「きな粉」と特製の「梨みつ」を使用したクッキーに、なめらかな「きな粉クリーム」をサンドしました。
お米のパフを入れたクリームでザクザクとした心地よい食感がお楽しみいただけます。
黄金のポルボローネ
夜空に輝く星、鳥取砂丘の砂など、鳥取県には「黄金（こがねいろ）」に輝くものがたくさんあります。そんな「黄金」をイメージしたポルボローネを作りました。
鳥取県の大山バターを使用し、じっくり丁寧に焼き上げて和三盆をまぶした四角い形の焼菓子です。ホロホロと口の中で優しくほどける食感をお楽しみください。
梨ケーキ~梨の果樹園~
鳥取県が全国一の生産量を誇る『二十世紀梨』の果汁を生地に練り込み、カスタード風クリームを包み、なめらかな口どけに仕上げました。梨の爽やかな香りがふわりと広がる蒸しケーキです。
砂丘珈琲サブレ
「砂丘珈琲サブレ」が、さらにコーヒー感を増してリニューアルしました。サブレの生地に、鳥取砂丘の砂で焙煎した豆をブレンドした『砂丘珈琲』のソースとホワイトチョコチップを練り込み、粗めに砕いた『砂丘珈琲』をトッピングし焼き上げました。
深い香りとほろ苦さを感じるサブレです。
菓子創りのあゆみ
創業 1947年（昭和22年）からのあゆみ
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